Куриное филе в "Азбуке Вкуса" отличается строгим отбором сырья и особыми стандартами качества, соответствующими премиум-сегменту.
Содержание
Премиальное качество птицы в ассортименте сети
Куриное филе в "Азбуке Вкуса" отличается строгим отбором сырья и особыми стандартами качества, соответствующими премиум-сегменту.
Ассортимент куриного филе
| Вид продукции | Особенности | Цена за кг |
| Филе охлажденное | Свежее, без антибиотиков | 690 руб |
| Филе органическое | Сертифицированный био-продукт | 1 290 руб |
| Филе маринованное | Авторские рецептуры маринадов | 850 руб |
Критерии качества
- Использование кур свободного выгула
- Отсутствие гормональных добавок
- Строгий ветеринарный контроль
- Минимальная обработка
- Соблюдение температурного режима
Пищевая ценность (на 100г)
| Белки | 23 г |
| Жиры | 1.9 г |
| Калорийность | 110 ккал |
Рекомендации по приготовлению
- Доведите филе до комнатной температуры перед готовкой
- Используйте умеренный огонь
- Проверяйте готовность термометром (75°C внутри)
- Дайте "отдохнуть" 3-5 минут после приготовления
- Храните охлажденное филе не более 2 суток
Отличия от масс-маркета
Куриное филе от "Азбуки Вкуса" проходит многоступенчатый контроль качества, включая проверку условий содержания птицы и анализ на остаточные вещества. Продукт отличается более плотной текстурой и насыщенным натуральным вкусом благодаря специальным кормам и увеличенному сроку выращивания.
